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GREYBOX灰盒子精品咖啡,和普通咖啡有何不同?

发布时间:2021-01-11 16:32:08来源:
  中国精品咖啡品牌GREYBOX灰盒子在资本市场的发展可谓势不可挡,2016年成立,2017年A轮融资一个亿人民币,估值达到一亿美金。与此同时,GREYBOX灰盒子在消费市场的布局也势如破竹。

  

 

  2018年,GREYBOX灰盒子双十一品牌电商销售额环比增长146.5362%,购买人数和人均消费额快速增长,各项增长指标远超2018年全国咖啡消费量增长水平。2019年入驻全国多个城市一线商圈CBD。

  GREYBOX灰盒子迅速崛起的背后是熊熊高涨的精品需求。互联网将各种精品资讯带到每一个用户面前,为所有人展现着最精致的生活方式。随着购买力的提升,消费者不再满足于大众消费,求新、求特、求精,是现代消费者的三大追求。

  

 

  那么,备受青睐的GREYBOX灰盒子精品咖啡是否真的足够精品?和普通咖啡又有什么不同呢?这要从咖啡行业对于精品的界定标准说起。如果没有一个统一的标准,谁都能自称精品,那精品就一钱不值了。

  “精品咖啡”一词最早见于Erna Knutsen写于1974年的著作《茶与咖啡的贸易日记》(Tea & Coffee Trade Journal),文中对于精品咖啡的描述是“特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆”。

  

 

  世界最权威的精品咖啡协会SCA为精品咖啡制定了更为详细的标准,通过复杂的盲测,分数能够达到80分以上的咖啡豆是精品咖啡豆。但并不是使用了精品咖啡豆的咖啡就能算作是精品咖啡,根据SCA的标准,精品咖啡首先必须使用精品咖啡豆,同时需要是新鲜的、优质的、有美好味觉体验的。从咖啡源头到末端的服务,每一个关节都具有很高的品质。这一切组合起来才是精品咖啡的全部。

  

 

  GREYBOX灰盒子的咖啡烘焙师团队拥有SCA认证,选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆,聘请2017年WBC世界咖啡师大赛冠军Dale Harris对咖啡师进行培训,并把关研发升级咖啡配方。每周从澳洲空运原产新鲜牛奶,搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备。从原料到生产,每一个环节都已经极致精品化。

  

 

  在服务层面,GREYBOX灰盒子咖啡店装修格调很高,既有品质感,也有时尚风范。只要走入GREYBOX灰盒子门店,立刻就会感到精致的氛围。

  GREYBOX灰盒子的咖啡设计巧妙,审美在线。品尝时是舌尖上的绝妙体验,拍下来是朋友圈的视觉盛宴。陆续推出的冰博客秘密花园、VC蜂巢冰咖、可可燕麦拿铁圣诞特别款、冬日小熊可可等,都是大受欢迎的爆款。

  

 

  GREYBOX灰盒子精选全世界优质咖啡产地的精品咖啡豆,通过顶级咖啡师和顶级设备呈现出其精妙风味,再通过新鲜进口食材的搭配为其增色。GREYBOX灰盒子对消费者的感受十分在意,为消费者打造了高品质的氛围和服务。随着GREYBOX灰盒子线上线下布局扩张,精品咖啡将会走进越来越多的人的生活。

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